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熟成した酒粕を原料にした赤酢です。
伝統製法により3年以上の歳月をかけて作られました。

日本の風土で愛され続けた伝統の味を、そのまま現代に生かした銘品です。素材のおいしさを活かす、濃い味わいが特徴です。

長い貯蔵・熟成期間を経て作られています。そのため独自の濃いアメ色になりました。添加物はいっさい使用していません。しょうゆも塩も入っていません。

焼き魚やなべ物、冷やし中華や冷や麦に。また、美濃三年酢でお寿司を作ると、ごはんがほんのり色づいて赤シャリになります。お刺身のつけ醤油に美濃三年酢を足すと、さっぱりおいしくいただけます。

名称穀物酢
原材料名酒かす
酸度5.0%
内容量500ml
保存方法直射日光を避けて保存してください。
賞味期限製造日より2年
 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
使用上のご注意・原材料に由来する沈殿物を生じだり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。
・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
製造者内堀醸造株式会社
「酢造りは酒造りから」 - 内堀醸造
1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。
酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。
食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。

内堀醸造
商品ラインナップ








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